На Житньому ринку в Житомирі ріпчасту цибулю пропонують по 25–40 гривень за кілограм, на оптовому ринку — по 17 гривень. Директор економічного дискусійного клубу Олег Пендзин прогнозує зниження ціни до середини жовтня.

За його словами, цьогорічний урожай цибулі кращий, ніж у 2025 році. Він спирається на щоденний середньоукраїнський моніторинг і зазначає, що збір урожаю ще триває, тож вартість знижується.

Скільки просять на ринках і що кажуть продавці

Продавчиня Ірина Хомінська розповіла, що від початку вересня ріпчаста цибуля з Одеської області коштує 25 гривень за кілограм.

У нас така ціна була минулого тижня, і зараз вона така сама — 25 гривень за кілограм. Цибуля вся просто красуня. Вона сухенька і “вдягнута”. Ціна на синю цибулю “Марс” теж не змінилася: як була 50 гривень за кілограм, так і залишилася

Зі слів продавчині Валентини, домашня цибуля коштує 40 гривень за кілограм, оскільки вона краще зберігається.

Вона краще зберігається, тому що людина кожну цибулину вириває вручну, не так, як на полях. Цибулю ми закупили у господарів. Вона дорожча, бо дорого її посадити: насіння наразі коштує 160 гривень за кілограм. Ми вже мусимо ставити 40 гривень за кілограм, тому що пальне дороге і запчастини

Покупець Віктор каже, що в неділю брав цибулю на оптовому ринку.

Купую на оптовому. Вчора була по 17 гривень за кілограм. Ціни дуже ростуть. Базар завалений, цього року цибуля вродила. Буде дешевше

Прогноз цін і що говорять житомиряни

Олег Пендзин пояснив динаміку так:

Я користуюся даними, які моніторять щодня, середньоукраїнськими. У нас зараз триває збір цибулі, і ціна на неї знижується. Цього року врожай непоганий. Середня ціна на цибулю в серпні становила 56 гривень, а зараз — 46 гривень за кілограм. Ситуативно ціна може коливатися день-два. Ціни знижуватимуться до середини жовтня, коли закінчиться збір цибулі, а потім знову підуть угору

Житомирянка Марія не купує ріпчасту цибулю на Житньому ринку через високу ціну: платити від 25 до 40 гривень за кілограм для неї дорого.

Дорого. Оскільки в мене мала пенсія, то для мене це дорого, і я шукаю там, де дешевше

Покупчиня Валентина цибулю не вживає через дієту.

Я на дієті й цибулі не вживаю. По 25 гривень — нормальна ціна

Покупець Анатолій вирощує цибулю на присадибній ділянці.

Цього року гарний урожай. Найкращий урожай цибулі цього року. Дуже здорова, гарна вродила, але трошки підгниває. Ціни різні, це базар, за цінами не вгонишся

Наталія Сапіга бере цибулю в супермаркетах.

Купую в супермаркетах, там дешевше. Робимо запаси завжди. Мішок купуємо, і нам вистачає на всю зиму. Цього року ще не робили, ще не час, ще трошки можна зачекати

Раніше джерело писало, що цибуля та часник можуть псуватися або проростати за кілька тижнів після збору чи купівлі. Від температури, вологості, місця та тари для зберігання залежить, як довго вони збережуться вдома.